Dal 3 all’8 Settembre prossimi il lungomare partenopeo di via Caracciolo si trasformerà nella pizzeria all’aperto più grande del mondo grazie alla terza edizione di Napoli Pizza Village: la manifestazione promossa dall’Associazione Pizzaioli Napoletani si avvale della partecipazione di oltre 40 pizzerie storiche di Napoli e della provincia e presenterà quest’anno anche il primo museo itinerante dedicato alla pizza e il Campionato mondiale del Pizzaiolo.
I numeri della manifestazione iniziano ad essere di tutto rilievo, 25mila mq di allestimento, oltre 4000 posti a sedere complessivi, 40 forni rigorosamente a legna che tenteranno di superare il record della scorsa edizione quando furono sfornate ben 75.000 pizze.
Come scritto, nel fitto programma dell’evento insieme a spettacoli musicali e di cabaret ci sarà anche il Campionato mondiale del Pizzaiolo giunto alla 12ma edizione che si svolgerà per la prima volta a Napoli, in una costruzione con tanto di spalti con vista Capri alla Rotonda Diaz e che vedrà la partecipazione di circa 500 pizzaioli provenienti da circa 50 paesi.
Le gare prevedono l’assegnazione di otto titoli per altrettante categorie che vanno dalla preparazione dell’impasto sino alla preparazione acrobatica.
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